Herzlich Willkommen

Holistic Food   ist eine kulinarisch digitale,  als auch analoge Unternehmung, die sich mit aktuellen Themen der Ernährung und Gesellschaft auseinandersetzt und sich als Begegnungsstätte für innovative, zukunftsweisende und ganzheitliche Ernährung versteht.


Mit unseren Erfahrungen in den Themen Zero Waste, nachhaltiger Konsum, nachhaltiges Wirtschaften, Regionalität, wie auch Saisonalität möchten wir mit unseren Workshops und Events, unseren Catering-Kunden, kulinarisch Interessierten, wie auch Zukunfts-interessierten die Möglichkeit bieten, Einblicke zu bekommen in ein, wie wir finden, ganzheitliches System, das darauf baut, weder Ressourcen zu vergeuden, noch über den Maßen zu konsumieren und zu leben.


HolisticFood Akadamie -

Wir verstehen Ernährung als etwas Ganzheitliches

Wir unterstützen Ihre Mitarbeiter+innen um ökologisch nachhaltiger zu werden - vom Teller aus - 


Mit Hilfe von Coachings und Workshops, die wir zu verschiedenen Themen entwickelt haben, fördern wir in einem lebendigen Dialog, gemeinsam und auf Augenhöhe, die Entwicklung neuer Werte und nachhaltiger Prinzipien und geben ihren Mitarbeiter*innen die notwendigen Tools an die Hand, um ihre Einstellungen vom Teller aus ökologisch nachhaltiger zu machen.


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Für alle das Beste

Essen ist für uns mehr als Nahrungsaufnahme – es ist intim, anregend und kommunikativ: Essen ist eine Art das Leben zu feiern! Deshalb werden unsere Speisen mit großer Leidenschaft und echten Lebensmitteln gekocht. Saisonale Begebenheiten spielen eine zentrale Rolle in der Zusammenstellung unserer Menüs. Frische Zutaten und schonende Zubereitung bringen den natürlichen Geschmack der Jahreszeit zum Vorschein.
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Unsere Zukunft ist jetzt und hier

Wie sieht unsere Ernährung 2050 aus, wenn zehn Milliarden Menschen auf der Welt leben? Definitiv nicht mehr so wie heute, wollen wir den Bedürfnissen von Mensch, Tier und Umwelt gerecht werden. Bei Foodure treffen wir regelmäßig Leute aus verschiedenen Bereichen von Gastronomie bis Wirtschaft, um mit ihnen eine Bestandsaufnahme zu machen, über Foodtrends und die Zukunft unseres Essens zu sprechen.
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Holistic Food

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